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哪些蔬菜易引起日光性皮炎

  ◎山东省皮肤病医院副研究员王广进

  现在,野菜已经成为家庭、酒店餐桌上的美味佳肴。但需要提醒的是,有些野菜中含有较多的光感物质,少数人过量食用,太阳光直接照射后,可能引起一种称为“植物性日光性皮炎”的皮肤病。

  只有少部分过敏性体质的人才会对某种野菜产生光变态反应。这些人在首次食用这种野菜后,光感物质经过肠道吸收到达皮肤。不经日晒时不会出现不适,但若受到长时间日晒,这些被吸收的光感物质可发生光化学反应而导致皮炎的发生。

  这类人群一般在食用蔬菜后的1~3天内发病。早期自觉暴露部位的皮肤如颜面、耳垂、手背等处发紧、灼热、刺痒或有虫爬感,随后上述部位出现弥漫性肿胀,局部皮肤坚实光亮,有绷紧感,伴有不同程度的瘙痒,个别人的手背部位还可能出现大小不等的水疱,甚至血疱。同时,少数患者还可出现头痛、头晕、发热、乏力及食欲不振等全身症状。

  引起蔬菜日光性皮炎的有:灰菜、荠菜、芹菜、莴苣、油菜、苋菜、蘑菇、木耳、小白菜等光感性强的野菜或蔬菜。因此,凡有过敏史的人,最好不要食用这些蔬菜,或食用后尽量减少外出,避免日晒。假如在食后出现上述临床表现,要及时去医院就诊。

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