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快餐含盐量高,儿童少吃

  英国一个民间组织近日发布调查报告称,吃一餐比萨、炸鸡等快餐食品摄入的盐分,是专家建议每日最高摄盐量的两倍多,一些快餐食品含盐量甚至比海水含量还高。

  专家建议6岁儿童每天食盐摄入量控制在3克以下,而调查报告发现,食用一份包含鸡翅、比萨、蒜蓉面包和薯条等食物的四人份比萨套餐,平均每人摄入盐分12.3克,是6岁儿童最高建议摄盐量的4倍。这个民间组织的主席格雷厄姆·麦格雷戈教授认为,快餐食品的顾客中相当大一部分是儿童,快餐店在食品中加入过量盐分,目的是让儿童对口味重的食物上瘾,进而增加盈利。所以他们建议,儿童还是少去快餐店为好。

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(责任编辑:admin)
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