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宝宝食谱:蚕豆酸菜面疙瘩汤

  蚕豆酸菜面疙瘩汤

  原料:面粉、蚕豆、酸菜、虾仁、鹌鹑蛋、胡萝卜

  制作方法:

  1. 将250克面粉放在碗里,加入150ml水搅拌(慢慢加,适当调节水量);

  2.搅拌成面糊。放5分钟;

  3.准备汤头材料:蚕豆、酸菜、虾仁、鹌鹑蛋、胡萝卜;

  4.将蚕豆、酸菜、胡萝卜在锅中炒;

  5.加水煮上,大概5分钟左右,小火就可;

  6.在汤里下入面疙瘩;

  7.打入鹌鹑蛋和加入虾仁同煮。煮至面疙瘩全部浮起即可。放盐调味出锅。

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