诱发宝宝食欲的辅食:煎番茄

  煎番茄

  【主料】

  番茄1/4个(约25克),面包粉10克,熟芹菜末少许。

  【辅料】

  色拉油少许。

  【制作方法】

  ①将面包粉放入平底锅内,-成焦黄色,番茄用开水烫一下,剥去皮,切成薄片。②将色拉油放入平底锅内烧热,放入番茄煎至两面焦黄,盛入小盘内,撒上面包粉,芹菜末即可。

  【特点】

  色泽美观,十分可口,能诱发婴幼儿食欲,含丰富矿物质。

  【制作关键】

  番茄煎至两面焦黄时,再把面包粉和芹菜末撒在上面。

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