雪梨炖冰糖
[作用]
清心润肺、清热生津。适合于燥咳痰稠或小儿口干渴、面赤唇红者饮用。秋天气候干燥,儿童可作日常饮品。
[用料]
雪梨2个,冰糖适量。
[烹调]
雪梨去心切片与冰糖同放入瓦盅内,加少量开水,炖30分钟便可食用。
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